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campeggi villaggi: Campobasso- Isernia
Vacanze nei campeggi e villaggi Molise
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Vacanze nei campeggi e villaggi Molise È una terra dalle forti tradizioni popolari,famosa e rinomata per la sua gastronomia (strepitosi i latticini e i tantialtri prodotti tipici), per l'artigianato (celebri le campane di Agnone),per l' ospitalità degli abitanti e per il mare incontaminato. Ilcapoluogo è Campobasso, con il suo suggestivo intrico di vie antichee il quattrocentesco Castello Monforte. Termoli, è il più importantecentro balneare della costa molisana, dotato di numerose strutture ricettive(come campeggi villaggi) partono i collegamenti marittimi per le isoleTremiti, meta di vacanze per gli amanti delle immersioni. Il Molise è unaregione ricca di capolavori artistici ed architettonici: ricordiamo ilCastello cinquecentesco che si protende sul mare. nella spianata di Sepino,la cui area archeologica testimonia l'antica colonizzazione romana, e nellevicinanze di Pietrabbondante, dove un altro interessante sito archeologicoricorda l' esistenza dei Sanniti, antico popolo italico che osò sfidareil popolo dei romani. in provincia di Isernia (seconda città molisana,dotata di una bella Cattedrale e una trecentesca fontana), possiamo visitarel'antichissima abbazia di S.Vincenzo al Volturno. A livello gastronomico,il Molise è il primo produttore di tartufo bianco in Europa. Lesoppressate sono una squisita tipicità locale: insaccati di carnedi maiale stagionata con metodi naturali dal sapore unico. Scapoli è rimastol'unico paese dove ancora si fabbricano le zampogne, classico strumentomusicale dei pastori. Anche l' argenteria e l' oreficeria hanno una tradizioneantica, soprattutto a Campobasso e Agnone.
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Prodotti tipici Molise
In questa piccola regione del sud Italia, vengono prodottimoltissimi alimenti che vengono esportati un po' in tutto il mondo. Oltread essere conosciuto per l'esportazione di frutta ed ortaggi (pesche, fagiolini,spinaci, ecc..), il Molise vanta una tradizione culinaria tra le più apprezzate,grazie a prodotti come la SALSICCIA DI FEGATO DI MAIALE, la SOPPRESSATA edil SAGICCIOTTO. Tutti questi insaccati sono preparati con le miglioricarne e si differenziano solo per pochi, ma importanti particolari. Adesempio, sia il sagicciotto che la soppressata sono preparati con carnedi maiale di prima scelta, ma poi subiscono una lavorazione diversa (ilsagicciotto non viene tenuto sotto peso, ma viene semplicemente insaccato).Per chi, invece, preferisse assaporare un buon formaggio, dovrà soloscegliere tra il BURRINO (MANTECA) , formaggio preparato con ilburro ricavato dal siero del latte di mucca, il CACIOCAVALLO DI AGNONE ,il PECORINO (per gli amanti dei sapori un po' più piccanti)o la SCAMORZA (formaggio con una crosta liscia, molto fine, di consistenzamaggiore rispetto alla mozzarella). Ed infine, per i palati più raffinati,ricordiamo l' OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, così delicato egustoso da essere già celebrato al tempo dei romani, sia da Plinioche da Orazio.
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